牛奶洗脸的作用与功效主要包括以下几点：

改善皮肤干燥：牛奶中含有丰富的乳脂肪、维生素及矿物质，这些成分外擦极易被人体吸收。用牛奶洗脸可以滋润皮肤，有效防止皮肤干燥，使皮肤保持水润状态。

美白肌肤：牛奶中含有一种可以抑制黑色素生成的物质，长期使用牛奶洗脸可以使皮肤变得更加白皙。同时，牛奶中的蛋白质和乳清等成分还具有抗氧化作用，能够减缓皮肤衰老的速度。

消炎和消肿：牛奶中的酵素成分具有消炎、消肿的作用，可以帮助皮肤缓解炎症和肿胀。对于晒伤后的皮肤，牛奶洗脸可以起到舒缓的作用，减轻晒伤后的不适感。

滋润防皱：牛奶洗脸还可以使皮肤更加紧致，更有弹性，具有滋润皮肤的作用。同时，牛奶还可以延缓皮肤老化，预防和减少皱纹的产生。

去除老化角质：皮肤上老化的角质会让脸看起来粗糙、暗沉，而使用牛奶洗脸，可以去除脸上的角质，使皮肤变得更加光滑、细嫩。

需要注意的是，虽然牛奶洗脸具有多种好处，但并非所有人都适合使用。对于油性皮肤的人来说，牛奶中含有较多的油脂，可能会加重皮肤油脂的分泌，使脸部皮肤变得更加油腻。此外，如果对牛奶过敏或者有皮肤病等问题，应该避免使用牛奶洗脸。

在使用牛奶洗脸时，可以先进行过敏测试，确保没有过敏反应后再使用。同时，洗脸之后一定要将牛奶冲洗干净，避免牛奶残留在皮肤上导致不适。此外，牛奶洗脸不能天天使用，需要根据自己的皮肤状况和需求来选择合适的使用频率。