牛奶和麦片一起吃具有多种好处，以下是详细的分点表示和归纳：

补充全面营养：

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如钙、磷等，能够为人体提供日常所需的能量，促进新陈代谢，增强免疫力。

麦片（特别是燕麦片）则富含膳食纤维、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质，如铁、锌、镁、钾等，有助于补充身体所需的多种营养物质。

促进胃肠蠕动：

麦片中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，促进食物的消化与吸收，缓解便秘症状。

牛奶中的钙元素也有助于促进胃肠蠕动，进一步缓解便秘。

降低血糖和保护肠道健康：

麦片中的β-葡聚糖和谷蛋白具有降低血糖的作用，有助于预防和控制糖尿病。

燕麦片中的膳食纤维能够保护肠道健康，改善肠道环境。

预防心血管疾病：

麦片中的膳食纤维具有降低胆固醇的功效，有助于预防心血管疾病。

牛奶中的不饱和脂肪酸以及麦片中的其他营养物质也对心脑血管疾病的预防起到积极作用。

增强饱腹感，有助于减肥：

麦片的热量相对较低，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，适合减肥人士。

不容易引起肥胖：

牛奶和麦片的组合作为早餐食用，不仅营养价值高，而且相对不容易引起肥胖，适合各个年龄段的人群。

总结来说，牛奶和麦片一起吃能够补充全面营养，促进胃肠蠕动，降低血糖和保护肠道健康，预防心血管疾病，增强饱腹感有助于减肥，并且不容易引起肥胖。然而，也需要注意适量食用，避免过量导致的不适症状。