|
喝牛奶对心血管有一定的好处。牛奶中含有一些可以抑制人体肝脏合成胆固醇的物质,以及丰富的钙和乳清酸,这两种成分可以降低食物中胆固醇的吸收,有助于降低体内胆固醇水平,从而减缓心脑血管疾病的发生。此外,牛奶中的钾和镁等矿物质有助于调节血压,维持正常的电解质平衡,避免血压异常增加心脏负担。 另外,牛奶还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当饮用可以为身体提供所需要的营养,促进骨骼的生长和发育,预防骨质疏松。牛奶中的铁元素也有助于提高人体的血红蛋白含量,预防贫血。牛奶中的抗氧化物质,如维生素C和维生素E,还有助于减轻氧化应激,保护脑细胞免受氧自由基损伤。 一项由北京阜外医院进行的9万人的观察研究结果显示,每天多喝100克的牛奶,能降低11%心血管病发生风险,降低9%的脑中风风险,降低11%的心血管病死亡风险。每天喝牛奶150~300克的人,心血管病发病率降低23%,死亡风险降低19%。如果每天喝牛奶超过300克,心血管病发病风险降低41%,死亡风险降低48%。 然而,也需要注意适量饮用牛奶,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,牛奶虽然对心血管有好处,但并不能替代其他健康生活方式,如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。 |