适量喝花生牛奶一般不会导致长胖。花生牛奶是一种营养丰富的饮料，含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分。其中的蛋白质可以帮助维持肌肉和组织的健康，而脂肪则能为身体提供能量。

然而，如果长时间过量饮用花生牛奶，可能会导致热量和糖分摄入超标，因为花生牛奶中含有一定的糖分和脂肪。这些多余的热量和糖分如果不能被身体及时消耗，就会转化为脂肪储存在体内，从而引发肥胖。

此外，花生牛奶中的花生含有较高的嘌呤成分，长期大量饮用可能会导致尿酸合成增多，从而诱发高尿酸血症。而且，部分人群可能存在乳糖不耐受或花生过敏的情况，在饮用花生牛奶后可能会出现不适症状。

因此，在饮用花生牛奶时需要注意适量，避免长时间过量饮用。同时，也要注意均衡饮食，多摄入各种食物，保证身体获得全面的营养。如果正处于减肥期间，还需要多做有氧运动锻炼，以帮助消耗多余的热量和脂肪。