牛奶本身对尿酸高并没有明显的影响。牛奶中嘌呤含量很低，而尿酸是嘌呤代谢的终产物，因此适量饮用牛奶不会导致尿酸升高。

然而，在一些特殊情况下，牛奶和奶制品可能会引起高尿酸。例如，如果人们缺乏酶，则无法有效代谢乳糖，从而导致乳酸和尿酸堆积。此外，如果人们摄取的牛奶或奶制品超过每日推荐量，也可能增加尿酸的分泌量，从而引起尿酸升高。

总的来说，牛奶是低嘌呤食物，每100g牛奶中嘌呤含量仅为1mg左右，因此适量饮用牛奶不会导致尿酸升高。但是，如果人们存在代谢紊乱、肾脏功能减退等问题，或者已经患有高尿酸血症等疾病，那么就需要在饮食上注意控制嘌呤的摄入量，并遵循医生的建议进行饮食调整。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生。